98-86-2 Ketonen Organische verbindingen voor geuren en parfums

Specerijen en essences Acetofenon vloeistof voor geurige parfums

Acetofenon is een methylketon, een chemische stof waarbij een van de methylgroepen is vervangen door een fenylgroep.een dierlijke metaboliet en een xenobioticum.

Acetofenon is een kleurloze vloeistof met een zoete scherpe smaak en geur die lijkt op de geur van sinaasappels.Daarom zinkt hij in water.Stoom die zwaarder is dan lucht, een milde irritatie voor huid en ogen, stoom die in hoge concentraties verdovend kan zijn, gebruikt als smaakmiddel, oplosmiddel en katalysator voor polymerisatie.

Acetofenon wordt gebruikt voor geur in zeep en parfums, als smaakmiddel in voedingsmiddelen en als oplosmiddel voor kunststoffen en harsen.Acute (kortdurende) blootstelling aan acetophenon damp kan huidirritatie en tijdelijke cornealesering veroorzaken bij mensen.Er is geen informatie beschikbaar over de chronische (langdurige), reproductieve, ontwikkelings- of carcinogene effecten van acetophenon bij de mens.niet als kankerverwekkend voor de mens kan worden ingedeeld.